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假盐泛滥 加强食品安全监管才是关键“YABO网站登陆”

本文摘要:骗盐洪水泛滥 强化食品安全监管才是关键众所周知,食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。盐作为调味品,不仅是人生理的必须,也是烹饪过程中调味的必须,盐的性味功能要求了它无论于人体还是于调味都起着酸、厌、甘、辛任何其它“味”不能替代的起到,愧为是“百味之将”。 但是,餐桌不可或缺也无法在食品安全问题中幸免于难,近几年来,广东、浙江、江苏、河南、山西等地屡屡曝出假盐、毒盐大案,贵州甚至追查“牲畜用盐卖给人用”。

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骗盐洪水泛滥 强化食品安全监管才是关键众所周知,食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。盐作为调味品,不仅是人生理的必须,也是烹饪过程中调味的必须,盐的性味功能要求了它无论于人体还是于调味都起着酸、厌、甘、辛任何其它“味”不能替代的起到,愧为是“百味之将”。

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但是,餐桌不可或缺也无法在食品安全问题中幸免于难,近几年来,广东、浙江、江苏、河南、山西等地屡屡曝出假盐、毒盐大案,贵州甚至追查“牲畜用盐卖给人用”。这些新闻毫无疑问都让人暴跌眼球,有些人堪称感慨,纵使享有火眼金睛也无法分辨出有真假盐的区别,买回来的盐都是骗的,食用后有可能一顿两顿察觉到不出有什么,可是时间宽了呢?我们必定会慢性中毒,最后无药可救。

民以食为天,食以安为先。从毒鸭蛋、毒大米、毒百叶到如今的毒食盐,食品安全问题又一次呈现出在我们的眼前。

今年3月,十二届全国人大四次会议在北京人民大会堂揭幕,国务院总理李克强不作政府工作报告,在今年的报告中,三次经常出现了“食品”一词,更加认为,为了人民身体健康,要减缓完善统一权威的食品药品安全监管体制,恪守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线,让人民群众不吃得安全性、不吃得安心,从政府工作报告我们可以看见国家对食品安全问题的推崇。但是,为何还不会有不少违法者不敢以身犯险呢? 笔者指出,这些人之所以不敢如此盗贼,主要还是受到利益的抗拒,毒、假产品生产成本都较为较低,到市场上去以次充好,能取得更好的利润。而且,现在的食品安全违法成本太低,即使被公安部门,也不至于让人无法“东山再起”。

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还有一些不法分子不存在侥幸心理,实在被查出的几率太小,自己也会那么点背会被查出。我国的发展早已过了不吃饱饭的阶段,如何能不吃的更加优质更加身体健康才是宽道。所以,应当把食品生产监管的问题放在引人注目的方位上,我们百姓才能在不吃的问题上仍然过分忧虑。


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